levercellerna. Genom att bromsa nedbrytningen av kolhydrater kan äpplen även bidra till att hålla blodsockernivåerna stabila.
En kost rik på frukt kan avlasta levern genom att främja mättnadskänsla och underlätta viktkontroll; läs mer om detta här: research. Äpplen har ett lågt glykemiskt index, vilket gör dem till ett smart val för personer med diabetes. Dessutom kan de bidra till att förbättra nivåerna av HDL – det ”goda” kolesterolet.
-
Ät 1–2 äpplen dagligen, helst med skalet kvar, eftersom de flesta polyfenolerna finns koncentrerade där.
-
De är goda att ugnsbaka med kanel, eller
