Túl sós lett a leves? A szakácsok szerint a krumpli nem segít, ez viszont igenV

Továbbiak felfedezése

Friss zöldségek

Vetőmagok

Keress recepteket

Fűszerek vásárlása

ekkor több keményítő oldódott ki, de a só aránya érdemben ugyanannyi maradt. Ciberelevesben az étel inkább csak „krumpliasabb” lett.Tanulj kémiátTanulj kémiát

A Fine Dining Lovers gasztromagazin hasonló kísérletet végzett: két, egyenként 400 milliliteres sós vízmintát hasonlítottak össze, az egyikben 80 gramm hámozott krumplit főztek fél óráig. A refraktométer mindkét mintában azonos sótartalmat mért.

Sótartó egy fa felületen

A legjobb védekezés az elsózás ellen, ha főzés közben óvatosan, a végén pedig ízlés szerint sózol. Fotó: Pexels

Miért nem működik?

Az amerikai