pl. bogyós gyümölcsök) esetében fontolja meg kereskedelmi forgalomban kapható zöldségtisztító szerek használatát.
Kagylófélék és tejtermékek
A kagylókat addig főzze, amíg a héjuk teljesen ki nem nyílik, és a húsuk hőmérséklete el nem éri a 63°C-ot (145°F).
Válasszon pasztőrözött tejtermékeket és gyümölcsleveket – ellenőrizze a címkét.
Kerülje a nyers csírákat (pl. lucerna, babcsíra), kivéve, ha azokat alaposan hőkezelték.
Vízbiztonság
Ha kétségei vannak, igyon palackozott vagy felforralt vizet (forralja erőteljesen 1 percig).
Használjon biztonságos vizet a zöldségek/gyümölcsök mosásához, fogmosáshoz és jégkészítéshez.
🧤 Alapvető konyhai higiéniai szokások
Élelmiszerrel való munka előtt és
