változat)
150 g cukor
100 ml habtejszín (enyhén megmelegítve)
Elkészítés lépésről lépésre
Az alap előkészítése
Béleljen ki egy 24 × 24 cm-es tepsit vagy formát folpackkal vagy sütőpapírral.
Az alap összeállítása: fektessen le egyenletes réteg kekszet a forma aljára; ez lesz a desszert első rétege.
Mascarpone krém:
Verje fel a hideg habtejszínt, amíg el nem kezd sűrűsödni. Adja hozzá a mascarponét és a porcukrot, majd keverje addig, amíg szilárd, sima és könnyed krémet nem kap. Zselatin:
Áztassa a zselatint 60 ml hideg vízbe 5–10 percre. Óvatosan melegítse addig, amíg teljesen fel