200 g túró, mazsola és egy citrom – ebből lesz a legpuhább délutáni süti

1. sütőporral, és keverd csomómentesre.

2. Forgasd a lecsepegtetett mazsolát egy kevés lisztbe, majd óvatosan keverd a tésztába – így nem süllyed az aljára.

3. Öntsd a tésztát a tepsibe, simítsd el a tetejét, és süsd 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna lesz és a tűpróba tiszta.

4. Hagyd kihűlni, kockázd fel, és szórd meg bőségesen porcukorral.

Tálald kávé vagy tea mellé – másnap is ugyanolyan puha marad, ha letakarva tartod.