200 g túró, mazsola és egy citrom – ebből lesz a legpuhább délutáni süti

Finomliszt.

1 csomag sütőpor (10 g): Ettől lesz könnyed a süti.

1 marék mazsola (kb. 50 g): Áztasd be meleg vízbe 10 percre, majd csepegtesd le.

1 citrom reszelt héja: Csak a sárga része.

1 csipet só: Kiemeli az ízeket.

Porcukor a tetejére: Tálaláskor.

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra (alsó-felső sütés), és bélelj ki sütőpapírral egy kb. 20×20 cm-es tepsit.

  2. Keverd habosra a tojásokat a cukorral és a sóval.

  3. Add hozzá a túrót, az olajat és a citrom reszelt héját, és dolgozd simára.

  4. Szitáld bele a lisztet a