Hozzávalók:
200 g búzaliszt (405-ös típusú)
200 g darált dió
200 g alma (meghámozva és lereszelve)
150 g cukor
200 g görög joghurt
2 tojás
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál szódabikarbóna
porcukor a szóráshoz (opcionális)
Elkészítés:
Verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg a keverék habos nem lesz. Adjuk hozzá a joghurtot, a lisztet, a szódabikarbónát, a diót és a fahéjat, majd alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a reszelt almát, óvatosan forgassuk össze az egészet, és öntsük a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe.
Süssük 180°C-on (alsó-felső sütés) körülbelül 35 percig.
