Fedjük le a hűtőbe tett süteményt, és tegyük hűtőbe legalább hat órára. Még jobb, ha egy éjszakán át hagyjuk hűlni.
A hűlési időszak alatt a sütik felszívják a nedvességet a krémből. Ezáltal megpuhulnak, és később klasszikus süteményekhez hasonlóan szeletelhetők.
Továbbiak felfedezése
Idő és naptárak
Gyorsétel
Blog
Ezáltal a krém különösen stabil
A megfőtt pudingnak és a mascarponénak nagyjából azonos hőmérsékletűnek kell lennie, mielőtt összekeverjük. Ha a puding még meleg, a krém túl folyóssá válhat. puding
A tejszínnek nagyon hidegnek kell lennie ahhoz, hogy megfelelően felverődjön. A tejszínstabilizátor
