Meggy télire cukor nélkül. Én még az üvegeket sem sterilizálom: a legegyszerűbb recept.

szűrővel ellátott fedőt teszünk rájuk. Ha nincs ilyen fedőnk, vehetünk egy sima műanyag fedelet, és magunk is lyukakat készíthetünk bennük.

Mindegyik üvegből a vizet a fazékba öntjük. Erre a folyadékra később szükségünk lesz.
Adjunk hozzá még 100 ml vizet, és tegyük a fazékot a tűzre. Fedjük le fedővel, és forraljuk fel.

Adjon fél teáskanál citromsavat minden üveg gyümölcshöz.

Amikor a víz felforrt a fazékban, öntse vissza az üvegekbe.

Ezúttal zárja le az üvegeket fedővel, és húzza meg őket egy speciális eszközzel.

Fordítsa meg az üvegeket, és takarja le őket újra