tahini (elhagyható), néhány friss bazsalikom- vagy mentalevél, só és frissen őrölt fekete bors, édes chili paprika vagy paprika (elhagyható). Elkészítés lépésről lépésre: 1. A cukkini előkészítése : Mosd meg a cukkinit, és vágd le a végeit. Hámozás nélkül vágd vékony karikákra, hogy megőrizd a tápanyagokat és a színt.
Sajt
Rillettes receptek
2. Főzd meg a cukkinit.
Melegíts egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben. Add hozzá a cukkinit és az apróra vágott fokhagymát, majd párold közepes lángon 10-12 percig, amíg megpuhul és enyhén megbarnul. Ízesítsd sóval és borssal.
3. Turmixold össze a keveréket.
